Localizada na Encosta da Serra, Ivoti acolhe com suas flores e o carisma de sua gente. Suas principais influências culturais – alemã, japonesa e gaúcha – se mesclam em torno de uma identidade própria.

A "Cidade das Flores", título que Ivoti recebeu devido ao seu antigo nome, Bom Jardim, emancipou-se em 19 de Outubro de 1964 e, desde então, seu desenvolvimento é crescente. O título tornou-se oficial com a publicação da Lei Estadual 13.723, de 5 de maio de 2011, que "declara o Município de Ivoti como a 'Cidade das Flores', e inclui, no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Rio Grande do Sul, a 'Feira das Flores', do Município de Ivoti".

Localizada a 55 quilômetros de Porto Alegre, tem como principais atividades a indústria de alimentos, rações e sucos, e a produção de hortifrutigranjeiros, flores e laticínios.

Em Ivoti, encontra-se o maior Núcleo de Casas Enxaimel do Brasil e a maior Colônia Japonesa do Estado. Com suas belezas naturais e as riquezas culturais trazidas pelos imigrantes, Ivoti se torna uma das cidades mais charmosas da Rota Romântica.

Prefeitos Municipais

1965-1969:
Prefeito: Neldo Holler
Vice: Jacob Schneider

1969-1973:
Prefeito: Egon Schneck
Vice: Nilo Armando Müller

1973-1977:
Prefeito: Neldo Holler
Vice: Walter Egon Mundstock

1977-1982:
Prefeito: Flávio Klein
Vice: Julio Schneider

1983-1988:
Prefeito: Arno Henrique Mueller
Vice: Geraldo José Fröhlich

1989-1992:
Prefeito: Arnaldo Kney
Vice: Antônio Nilo Hansen

1993-1996:
Prefeito: Paulo Gaspar Buchmann
Vice: Flávio Klein

1997-2000:
Prefeito: Arnaldo Kney
Vice: Maria de Lourdes Bauermann

2001-2004:
Prefeito: Arnaldo Kney
Vice:Maria de Lourdes Bauermann

2005-2008:
Prefeito: Maria de Lourdes Bauermann
Vice: Dirceu Both

2009-2012:
Prefeito: Maria de Lourdes Bauermann
Vice: Edio Klein

2013-2016:
Prefeito: Arnaldo Kney
Vice: Marli Heinle Gehm

2017-2020:
Prefeito: Martin Cesar Kalkmann
Vice: Roberto Schneider

2021-2024:
Prefeito: Martin Cesar Kalkmann
Vice: Marcelo Augusto Fröhlich